Thịt gà kho đông là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Bắc Bộ trong mâm cỗ ngày Tết cũng như những bữa cơm gia đình cuối tuần. Món ăn này có cách nấu đơn giản nhưng lại mang lại hương vị cực kì hấp dẫn và vô cùng lạ miệng. Vậy công thức cho món này là gì? Hôm nay, Cachlambep sẽ hướng dẫn các bạn cách làm gà đông tại nhà đơn giản nhất trong bài viết dưới đây nhé!

Nguyên liệu làm thịt gà kho đông

• 700g thịt gà (hoặc ½ con gà, nên chọn gà trống thiến thị sẽ dai và ngon hơn)
• 1 củ cà rốt
• Mộc nhĩ, nấm hương.
• Muối, gia vị, hạt tiêu.

  Bước 3: Cho thịt gà đã ướp vào nồi và xào qua khoảng 10 phút cho ngấm gia vị, rồi đổ mộc nhĩ và nấm hương vào, cho thêm chút hạt tiêu và muối xào khoảng 5 phút cho miếng gà săn lại, như vậy ăn sẽ ngon hơn.

  

  Bước 4: Mộc nhĩ, nấm hương rửa sạch và ngâm với nước nóng tầm 5-7 phút cho nở. Sau đó, cắt sạch chân và thái rối mộc nhĩ, nấm hương để nguyên cả cái. Cà rốt đem đi gọt vỏ, rửa sạch và tỉa hoa.

  

  Bước 5: Đổ nước dùng xương vừa ninh vào nồi gà đã xào, áng chừng lượng nước vừa đủ để gà chín mềm. Nước sôi thì nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng với khẩu vị của thành viên trong gia đình. Có thể thêm 1 ít chân gà hoặc miếng bì lợn để gà dễ đông hơn, ăn có vị béo ngậy hơn.

  

  Bước 6: Khi thịt gà đã chín thì múc ra. Bạn có thể chuẩn bị sẵn 1 bát hoặc khuôn thái vài lát cà rốt tỉa hình hoa để dưới đáy bát rắc thêm chút hạt tiêu cho đẹp mắt rồi múc thịt lên trên, để nguội rồi bọc lại cất và tủ lạnh để qua đêm.

  Chỉ cần để 1 đêm là thịt sẽ đông lại và hôm sau là ăn được.

  

  Video hướng dẫn làm thịt gà kho đông ngon nhất

  Thông tin cách nấu thịt gà kho đông tại nhà đơn giản

  • Thời gian chuẩn bị : 25M
  • Thời gian nấu : 30M
  • Tổng thời gian : 55M
  • Số lượng người ăn : 3-4
  • Món ăn dành cho bữa : trưa, tối
  • Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam
  • Tổng calories Món ăn : 520 calories

   

  Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến món thịt gà kho đông đơn giản tại nhà. Chúc các bạn thành công!https://cachlambep.net/cong-thuc/cach-lam-thit-ga-nau-dong-734092.html

  Thông tin
  Website : https://cachlambep.net
  Email cachlamltd@gmail.com
  Social

  https://hubpages.com/@cachlambepltd

  https://cachlambepltd.tumblr.com/

  https://cachlambepltd.weebly.com/

  https://cachlambepltd.blogspot.com/

  https://cachlambep.wordpress.com/

   

  Brand

  https://www.behance.net/search/projects?search=cachlambep.net

  https://www.sitelike.org/similar/cachlambep.net/

  https://www.williams-sonoma.com/search/results.html?words=cachlambep.net&noSearchResults=true

  Xem thêm

  http://laptopcurenhat.com/xemchude/159/cach-lam-mam-ruoc-xao-thit.html