Đậu sốt cà chua là món ăn đơn giản trong bữa cơm của gia đình. Mặc dù không có nhiều chất đạm, chất béo như trong thịt, cá nhưng món đậu sốt cà chua vẫn được nhiều gia đình lựa chọn trong những bữa cơm. Vậy công thức cho món này là gì? Hãy cùng Cách làm bếp tìm hiểu về cách làm Đậu sốt cà chua hấp dẫn tại nhà trong bài viết dưới đây nhé!

Nguyên liệu làm món đậu sốt cà chua

• 200 gam cà chua chín
• 4 bìa đậu phụ trắng
• 50gam hành hoa
• 1 củ hành tím
• Bột năng

Cách làm đậu sốt cà chua

Bước 1: Sơ chế cà chua

Cà chua được cắt bỏ phần cuống, rửa sạch sau đó thái nhỏ. Lưu ý, khi chọn cà chua không nên chọn những quả chín quá, bị dập hoặc chưa được chín đều. Miếng cà chua thái không quá to để khi nghiền nhuyễn được dễ dàng hơn.

Bước 2: Rán đậu

Với đậu phụ trắng, để đảm bảo an toàn bạn nên mua đậu phụ chưa rán.
Đậu phụ được cắt thành những miếng nhỏ, đảm bảo độ vừa khi rán.
Cho chảo lên bếp, đun sôi dầu sau đó cho đậu phụ cắt rồi lên chảo, rán đậu phụ cho tới khi đậu vàng. Đậu vàng, miếng đậu sẽ giòn, khi sốt cà chua sẽ có màu hấp dẫn và ăn ngon hơn.

https://cachlambep.net/cong-thuc/cach-lam-dau-sot-ca-chua-717625.html

Thông tin
Website : https://cachlambep.net
Email : cachlamltd@gmail.com

Social

Brand

Xem thêm