Đăng nhập
Diễn đàn » ẩm thực và ăn uống » hế độ ăn uống, kiêng kị cho người bị mắc bệnh Sỏi thận
Email
 Đăng ký Quên mật khẩu
Mật khẩu
Nhớ mật khẩu
Người gửi Nội dung

Doanh Nam
Gửi lúc:

Chế độ ăn uống, kiêng kị cho người bị mắc bệnh Sỏi thận

 

Chế độ ăn uống cho người bị sỏi thận rất đa dạng, phụ thuộc vào thành phần của sỏi. Tuy nhiên, một nguyên tắc chung nhất là phải uống không dưới 2 lít nước mỗi ngày

Sỏi thận là căn bệnh thuộc đường tiểu - sinh dục phổ biến thứ 3 sau các bệnh viêm nhiễm và tuyến tiền liệt. Nguyên nhân gây bệnh là do rối loạn trao đổi chất khoáng, những cái lẽ ra phải tan lại không tan mà kết tủa và tích tụ trong cơ thể, dần dần hình thành sỏi.

Chế độ dinh dưỡng bất cân bằng, uống ít nước và sử dụng một số dược phẩm như vitamin D, canxi, sulphanilamid, ascorbic (hơn 4g mỗi ngày) có thể gây bệnh. Hậu quả là thành phần hóa học của nước tiểu bị thay đổi, chủ yếu là sự gia tăng lượng chất làm nước tiểu bị tinh thể hóa. Các loại thức ăn có nhiều axit nước tiểu (thịt, gan, cật, rượu đỏ); nhiều axit oxalic (thịt gà, gan, gạo, đậu, ca cao, cà phê, rau cần tây, rau bina, bắp cải, cải củ) làm tăng khả năng hình thành sỏi. Nước cứng có nhiều muối canxi, thức ăn cay và chua nâng cao độ axit trong nước tiểu cũng thúc đẩy tạo sỏi.

Thành phần sỏi

Sỏi thận hình thành từ một số chất liệu và việc nắm rõ các thành phần này sẽ giúp lựa chọn đúng chiến thuật điều trị, thuốc thang và cách ăn kiêng. Đa số sỏi có thành phần oxalat (một dạng muối của axit oxalic) và phosphat (từ axit phosphoric). Sỏi urat từ axit uric ít gặp hơn. Hàm lượng phosphat trong nước tiểu phụ thuộc vào chế độ dinh dưỡng, và tăng lên khi đói, thiếu vitamin D hoặc khi tuyến yên hoạt động nhiều.

Các thực phẩm nên tránh khi bị sỏi

1. Các loại thịt và thịt gia cầm: Giảm lượng thịt bò, thịt gia cầm và cá vì đây là những thực phẩm rất giàu protein. Nhiều protein trong chế độ ăn uống sẽ khiến lượng oxalate trong nước tiểu tăng lên, hình thành các loại sỏi.

2. Một số loại rau quả: Trong khi cố gắng để loại bỏ các loại thực phẩm có chứa oxalate từ thịt thì cũng lưu ý một số loại rau quả có thể là “tòng phạm” gây nên sỏi thận. Ví như rau bina được cho là tạo nhiều oxalat nhất.

Ngoài ra, các loại thực phẩm khác có chứa oxalate bao gồm các loại đậu, củ cải đường, dâu, cam, sô-cô-la, cà phê và đậu phộng.

3. Muối: Bạn nên cố gắng ăn nhạt vì những nghiên cứu cho thấy việc giảm lượng muối trong chế độ ăn cũng có thể cắt giảm lượng oxalate trong nước tiểu

Ngoài ra cần giảm thức ăn có hàm lượng canxi cao, axit ascorbic và oxalat, sản phẩm sữa, pho mai, chocolate, rau xanh, trà đặc, đậu phộng. Hạn chế muối và mỡ

Chế độ dinh dưỡng cho người sỏi thận

Phương pháp đa năng và đơn giản nhất để phòng ngừa hình thành sỏi thận là pha loãng nước tiểu, do đó cần uống nhiều nước, để mỗi ngày thải ra khoảng 2-2,5 lít nước tiểu. Tuy nhiên, biện pháp này không thích hợp với người mắc bệnh tim mạch.

Thực phẩm nên ăn khi bị sỏi thận

1. Canxi: Ban đầu nhiều người nghĩ rằng sự gia tăng đáng kể mức tiêu thụ can-xi trong chế độ ăn uống sẽ làm tăng nguy cơ hình thành sỏi thận. Tuy nhiên, điều này giờ đây đã chứng minh là không chính xác.

Thực tế, việc “nạp” các thực phẩm chứa can-xi chủ yếu là từ các sản phẩm chế biến từ sữa như phô mai, sữa và sữa chua… giúp giảm nguy cơ hình thành sỏi thận.

2. Uống nhiều nước: Uống nhiều nước giúp thanh lọc cơ thể. Với những người bị sỏi thận, các chuyên gia y tế khuyên nên uống ít nhất 3 lít nước mỗi ngày. Điều này sẽ giúp thải lọc những viên sỏi nhỏ hoặc các chất dư thừa trong thận mà có thể hình thành sỏi.

Trích dẫn

Vui lòng đăng nhập để gửi phản hồi

Lợi ích của Vitamin A từ thiên nhiên Doanh Nam gửi lúc 29-09-2012 21:37:59

thuc an thong minh va thuc an danh cho nha du hanh vu tru Doanh Nam gửi lúc 25-07-2012 20:13:53

Thực Phẩm Giai độc cho cơ thể Doanh Nam gửi lúc 07-06-2012 08:12:25

Chế độ ăn uống, kiêng kị cho người bị mắc bệnh Doanh Nam gửi lúc 04-06-2012 16:18:19

Chế độ ăn uống, kiêng kị cho người bị mắc bệnh Suy nhược Doanh Nam gửi lúc 04-06-2012 16:16:33

Chế độ ăn uống, kiêng kị cho người bị mắc bệnh Mất ngủ Doanh Nam gửi lúc 04-06-2012 16:14:55

Chế độ ăn trong bệnh Dị ứng mề đay Doanh Nam gửi lúc 04-06-2012 16:13:25

Chế độ ăn uống, kiêng kị cho người bị mắc bệnh Viêm đại tràng Doanh Nam gửi lúc 04-06-2012 16:11:27

Chế độ ăn uống, kiêng kị cho người bị mắc bệnh Hen phế quản Doanh Nam gửi lúc 04-06-2012 16:09:47

Chế độ ăn uống, kiêng kị cho người bị mắc bệnh Mụn trứng Doanh Nam gửi lúc 04-06-2012 16:08:09

Chế độ ăn uống, kiêng kị cho người bị mắc bệnh Béo phì Doanh Nam gửi lúc 04-06-2012 16:06:21

Chế độ ăn cho người mắc bệnh dạ dày Doanh Nam gửi lúc 04-06-2012 16:04:38

Bệnh tim mạch và cách ăn uống hợp lý Doanh Nam gửi lúc 04-06-2012 16:00:40

Bạn nên ăn gì khi bị viêm khớp? Doanh Nam gửi lúc 04-06-2012 15:58:45

Bệnh gout và vấn đề ăn uống Doanh Nam gửi lúc 04-06-2012 15:51:48

An uong danh cho nguoi benh tieu duong Doanh Nam gửi lúc 04-06-2012 15:49:47

Ăn uống và tập luyện chữa trị chứng táo bón Doanh Nam gửi lúc 04-06-2012 15:43:43

Cách ăn uống phòng chống ung thư Doanh Nam gửi lúc 04-06-2012 15:40:36

Chế độ ăn uống cho người mắc bệnh vảy nến Doanh Nam gửi lúc 04-06-2012 15:37:47

Nếu các bạn muốn xây dựng sự nghiệp kinh doanh

Nếu các bạn đang khó khăn về tinh thần

Nếu các bạn đang khổ đau vì bênh tật

Hãy liên lạc với chúng tôi khi cần nhất

Mr Doanh Nam

email:Suckhoevatudo1985@yahoo.com.vn

 

 

 

 

 

sach-day-con-lam-giau

Tự tạo website với Webmienphi.vn